O estoque mínimo é a quantidade mínima de produtos que devem ser mantidos pela empresa até o momento de solicitar uma nova compra do fornecedor. Para calcular o estoque mínimo é preciso multiplicar o consumo médio diário pelo tempo de reposição. Assim, para realizar este cálculo é necessário já possuir as informações de média de produtos vendidos por dia e o prazo de entrega do fornecedor.

Calcular o estoque mínimo é essencial para se ter uma ferramenta de apoio aos empresários, tanto na gestão de estoque, quanto no controle financeiro de seus negócios. Este é um conceito de extrema importância para evitar a ruptura de estoque. Mas também para manter uma quantidade de estoque que seja capaz de suportar a demanda. Quer saber de fato o que é estoque mínimo, como calcular e como aplicar este conceito na gestão de sua empresa? Então fique com a gente neste artigo!

• O que é estoque mínimo
• Como calcular o estoque mínimo?
• Qual a importância do estoque mínimo
• Quais são os aspectos mais importantes na gestão do estoque
• Vantagens do estoque mínimo
• Desvantagens do estoque mínimo
• Consequências de não controlar o estoque mínimo
• Porque utilizar um sistema de controle de estoque?

O que é estoque mínimo

O estoque mínimo é a quantidade de produtos que devem estar no estoque para atender a demanda. Assim, o estoque mínimo é o que a empresa precisa de produtos para cobrir o prazo de entrega dos fornecedores.

Em teoria, ao atingir a quantidade do estoque mínimo a empresa já precisa realizar uma nova ordem de compra ao fornecedor. Afinal, esse número indica que ela só possui estoque suficiente para cobrir a demanda do mercado até a próxima entrega.

É essa quantidade mínima que deve ser mantida e armazenada para evitar falta de estoque durante o período necessário para a reposição de produtos que obtiveram saída.

É importante ressaltar que a necessidade de estoque mínimo poderá variar de acordo com as diferentes empresas. Uma empresa de comércio varejista, por exemplo, precisa armazenar estoques para atender os clientes de uma forma imediata. Enquanto isso, uma indústria que tem foco na produção, deve se preocupar com a quantidade de insumos e matéria prima.

O estoque mínimo também é chamado de estoque de segurança ou estoque de reserva.

O que é estoque máximo

O estoque máximo é a soma de todos os produtos que estão em estoque. Assim, o estoque máximo é o limite que o estoque do negócio tem para armazenar as mercadorias. Para calcular o estoque máximo, basta utilizar a seguinte fórmula:

Estoque máximo = estoque mínimo + lote de reposição

Qual a diferença entre estoque mínimo e estoque máximo

Se o estoque mínimo tem como principal objetivo evitar a ruptura de estoque e assim eliminar qualquer chance de a sua empresa vir a perder oportunidades de venda pelo fato de não possuir determinado item e não conseguir atender a demanda, o estoque máximo evita a compra de produtos em excesso, que podem vir a estragar ou simplesmente ficarem sem saída no estoque. Portanto, o estoque máximo é essencial para evitar desperdício de recursos da sua empresa.

Supondo que sejam comprados 45 unidades de reposição e utilizando o valor de estoque mínimo citado no exemplo anterior (60), o valor do estoque máximo seria de 105 unidades (60 + 45). Utilizando indicadores como o estoque mínimo e o estoque máximo no processo de controle de estoque em sua empresa, você certamente não terá problemas com falta ou excedente de produtos e conseguirá realizar essa gestão de uma forma totalmente equilibrada.

Entretanto, deve-se ressaltar que o estoque máximo pode variar de acordo com o custo de aquisição de um determinado produto e é claro, da capacidade de sua empresa armazenar determinada quantidade de estoque.

Como calcular o estoque mínimo?

Para se obter o estoque mínimo, deve-se utilizar a seguinte fórmula:

Estoque mínimo = consumo médio diário x tempo de reposição

E, para calcular o consumo médio diário pode se utilizar a fórmula:

Consumo médio diário = consumo das mercadorias em um determinado período / dias deste período

O consumo médio diário é muito simples de ser calculado mas, para isso, você precisa ter o registro das vendas realizadas pela empresa. Com este registro em mãos basta dividir a quantidade de produtos vendidos no último mês, por exemplo, pela quantidade de dias. Este resultado será o seu consumo médio diário do produto.

Caso o valor seja negativo não tem problema, isso apenas quer dizer que você vende, em média, menos do que uma unidade do produto por dia.

Exemplo de cálculo de estoque mínimo

Vamos supor que um determinado produto obteve um consumo de 120 unidades em um mês. Logo, seu consumo médio diário será de 4 unidades (120 / 30 dias). Se o tempo de reposição desta mercadoria em questão for de 15 dias, o estoque mínimo será de 60 unidades, número obtido através da multiplicação do consumo médio diário (4 unidades) pelo tempo de reposição (15 dias).

Isso quer dizer que ao chegar em 60 unidades é o momento de solicitar uma nova compra do fornecedor, e não deverá ter problemas com a falta de produtos em estoque até que as novas unidades das mercadorias cheguem na sua empresa.

Além desta quantidade, ainda é possível estabelecer uma margem adicional de segurança, para evitar qualquer possibilidade de ruptura de estoque, que nada mais é do que a falta de itens. Se essa margem de segurança for de 15%, a quantidade adicional armazenada será de 9 unidades (60 + 15%).

Um aviso importante sobre o estoque mínimo é que ele deve ser calculado de maneira diferente em datas comemorativas ou sazonalidades que o seu negócio pode enfrentar. Se feriados como natal, ano novo e carnaval influenciam, para mais ou para menos, na sua quantidade de vendas, esteja atento antes de repetir este processo perto dessa época.

Qual a importância do estoque mínimo

O estoque mínimo é importante porque auxilia no controle de estoque na hora do planejamento, porque ele indica o mínimo que o negócio precisa em produtos para seguir funcionando.

Considerando que o estoque é um dos principais ativos da empresa, é importante que se faça um controle preciso, a fim de não ter prejuízo. Assim, ter a métrica de qual é a quantidade mínima que a empresa precisa para seguir comercializando garante esse bom funcionamento.

Se o estoque não tiver a quantidade necessária, seu cliente fica sem o produto e a empresa perde a venda.

Empresas que trabalham com produtos perecíveis, principalmente, devem estar atentas ao estoque mínimo. Afinal, esses produtos, caso não vendidos, representam prejuízo no caixa.

Quais são os aspectos mais importantes na gestão do estoque

O estoque possui vários indicadores e métodos para o controle. Afinal, ter estoque de mais é um problema; mas estoque de menos também é.

Assim, para fazer um bom controle de estoque, alguns aspectos são mais importantes.

Produtos mais vendidos

Saber quais são os produtos que o negócio mais vende é um aspecto muito importante. Essa informação pode definir as próximas compras e futuras campanhas do negócio.

Para quem realiza o controle de estoque mínimo, esse dado é ainda mais importante. Uma vez que se tem o conhecimento dos produtos mais vendidos, de acordo com a sazonalidade, o número é mais específico. E assim, facilita na hora de saber a quantidade que se deve comprar do fornecedor.

Produtos mais rentáveis

A curva ABC é uma ferramenta de controle de estoque que indica para o responsável qual é o produto mais importante, ou seja, qual traz mais faturamento e tem mais saída. Essa ferramenta parte do princípio que 20% dos produtos são responsáveis por 80% das vendas.

Assim, saber quais são os produtos que trazem mais receita faz com que se saiba quais são os produtos que se deve dar mais ênfase. E, consequentemente, esses produtos trazem mais dinheiro para o caixa.

Vantagens do estoque mínimo

Uma das principais vantagens do uso do estoque mínimo na empresa é a redução de gastos e o aumento do faturamento.

Essa redução acontece porque com menos produtos no estoque, o controle de estoque se torna mais fácil e mais rápido. Também, não são gastos altos valores com estrutura e logística. Assim, as chances de erros no controle também diminuem.

Dessa forma, o fluxo de vendas e compra ou produção também é simplificado. Isso permite ainda uma equipe e prazos de entrega menores.

Ter um limite de produtos em estoque faz com que os produtos não fiquem parados, e que não haja prejuízo, uma vez que esses produtos são parte do faturamento do negócio.

Desvantagens do estoque mínimo

Uma das maiores desvantagens do estoque mínimo é a dependência dos fornecedores. Uma vez que a empresa precisa do produto no momento certo, não há margem para negociação ou para erros.

Mas, algo que pode ser uma desvantagem caso não seja bem feito, é que o estoque mínimo requer um controle exato. Isso significa que não há margem para erros de cálculos, por exemplo.

Consequências de não controlar o estoque mínimo

Não controlar as quantidades de estoque mínimo pode trazer graves consequências para a empresa. Caso o produto fique em falta no estoque antes de chegarem as novas unidades, o cliente que já estava tendendo a comprar em sua empresa passa a ver como opção a compra em um concorrente.

Uma situação ainda pior para a falta de estoque é quando dois ou mais produtos costumam ser comprados juntos. Caso você não tenha um deles, perde a venda do produto em falta e ainda diminui a venda do produto que costuma ser vendido em conjunto.

Porque utilizar um sistema de controle de estoque?

A partir de um sistema de controle de estoque você pode cadastrar todas as suas compras e vendas e acompanhar o fluxo de entrada e saída de seus produtos no estoque de uma forma totalmente automatizada.

O sistema também possibilita a geração de uma série de relatórios referentes ao seu estoque, como ABC de produtos vendidos, margem de contribuição de cada produto, estoque mínimo e muitos outros importantes indicadores para embasar as suas tomadas de decisões.